Resep Membuat Bolu Kukus Kura-Kura

0 16

Lucunya bolu kukus ini, pasti anak-anak munyukainya! Yuk, buat camilan bersama si kecil. Pasti mereka akan bangga bisa membuat sendiri kue kusukaanya. Bolu Kukus Kura-Kura adalah salah satu Buttertype cake yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bolu Kukus Kura-Kura

Bahan:
  • 200 gram putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 100 gram gula pasir 
  • 25 ml santan kental instan 
  • 120 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 15 gram margarin, lelehkan
  • 1/4 sendok teh esens vanila 
  • 12 tetes pewarna merah muda 
  • 1/8 sendok teh cokelat pasta
Cara Memasak Bolu Kukus Kura-Kura
  • Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan santan sambil dikocok perlahan.
  • Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan margarin leleh, esens vanila, dan pewarna merah muda sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 
  • Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masing-masing masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  • Semprot adonan cokelat motif cetakan. Semprot dengan adonan merah muda. 
  • Kukus 8 menit di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bolu-kukus-kura-kura.html
Comments
Loading...