Resep Membuat Bola Singkong Keju Nanas Berempah

0 172

Singkong kukus yang manis bercampur dengan keju parut sebagai kulit berisikan nanas yang segar manciptakan sensasi yang luar biasa di lidah. Bola Singkong Keju Nanas Berempah adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Singkong Keju Nanas Berempah

Bahan Kulit:

  • 300 gram singkong kukus, dihaluskan
  • 50 gram keju cheddar parut 
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • 200 gram nanas, diparut
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):

  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 10 gram tepung beras 
  • 1/4 sendok makan tepung sagu 
  • 1/2 sendok makan gula tepung 
  • 100 ml air es 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Bola Singkong Keju Nanas Berempah
  • Isi: rebus nanas sampai airnya habis. Masukkan kayumanis bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental. Masukkan garam dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Kulit: aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola.
  • Celup ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/bola-singkong-keju-nanas-berempah.html
Comments
Loading...