Resep Membuat Bola Pukis Isi Sarikaya

0 90

Bola Pukis Isi Sarikaya adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Pukis Isi Sarikaya

Bahan biang:
  • 50 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 100 ml air
Bahan:
  • 4 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan isi:
  • 120 gram selai sarikaya
Bahan taburan:
  • 50 gram gula tepung
Cara Memasak Bola Pukis Isi Sarikaya
  • Biang: aduk rata tepung terigu, ragi instan, dan air. Diamkan 10 menit.
  • Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental .
  • Tambahkan biang dan garam. Kocok rata. Masukkan santan bergantian dengan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
  • Tuang ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan setengah matang. Sendokkan isi. Balik adonan dan bentuk bola. Biarkan matang.
  • Sajikan bersama taburan gula tepung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-pukis-isi-sarikaya.html
Comments
Loading...