Resep Membuat Bola Daging Tumis Jamur

0 21

Bola-bola daging giling yang ditumis dengan jamur merang ini memiliki rasa yang luar biasa nikmat. Sajian ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu siang hari ini. Tak sulit untuk menyajikan hidangan sehari-hari yang mudah tetapi tetap nikmat dan tidak membosankan. Bola Daging Tumis Jamur adalah salah satu jenis makanan Tumisan ( stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Daging Tumis Jamur

Bahan:
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah cabai merah, diiris miring
  • 1 sendok makan saus tiram 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 75 gram jamur merang, dibelah 4 bagian
  • 200 ml air 
  • 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 1/2 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Bola Daging Tumis Jamur
  • Bola daging, aduk rata daging giling, tahu, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Bentuk bola-bola. Goreng hingga kuning kecokelatan. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
  • Masukkan bola daging dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  • Tuang air, masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/bola-daging-tumis-jamur.html
Comments
Loading...