Resep Membuat Bola Daging Isi Keju

0 58

Bola daging biasa, Anda mungkin sudah pernah menyicipi. Bola daging isi keju? Nah, ini sebuah alternatif lain yang tak kalah enaknya. Bola Daging Isi Keju adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Daging Isi Keju

Bahan Kulit:

  • 200 gram daging giling 
  • 1 sendok makan susu bubuk 
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh pala bubuk 
  • 1/2 sendok makan daun seledri cincang 
  • 1 butir telur 
  • 3 sendok makan tepung panir halus 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 75 ml susu cair 
  • 6 lembar keju lembaran, potong-potong

Bahan Pelapis:

  • 2 butir telur, dikocok lepas 
  • 75 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram saus sambal
Cara Memasak Bola Daging Isi Keju
  • Isi: panaskan susu cair. Masukkan potongan keju lembaran. Aduk sampai larut dan kental. Biarkan dingin.
  • Kulit: campur daging giling, susu bubuk, kecap asin, garam, mericabubuk, pala bubuk, daun seledri, telur, dan tepung panir halus. Adukrata.
  • Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat.
  • Gulingkan di tepung panir kasar. Celupkan ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Sajikan dengan bahan pelengkap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-daging-isi-keju.html
Comments
Loading...