Resep Membuat Bola Daging Belimbing Sayur

0 166

Bola-bola daging yang diolah dengan belimbing sayur ini terasa sangat segar. Anda tak perlu ragu untuk menyajikannya sebagai menu makan siang atau makan malam. Bola Daging Belimbing Sayur adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

Resep Membuat Bola Daging Belimbing Sayur

Bahan:
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 6 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 4 buah belimbing sayur, diiris bulat
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Bola Daging Belimbing Sayur
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan cabai merah, belimbing sayur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Aduk sampai matang.
  • Masukkan daun bawang. Aduk sampai mengental.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/bola-daging-belimbing-sayur.html
Comments
Loading...