Resep Membuat Bola Bolelebo Telur Puyuh

0 92

Bola Bolelebo Telur Puyuh adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Bolelebo Telur Puyuh

Bahan:
  • 2 buah jagung manis, direbus, disisir
  • 50 gram ayam cincang kasar
  • 200 gram kentang, dikukus, dihaluskan
  • 1 tangkai seledri, dicincang halus
  • 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
  • 50 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
  • 25 gram tepung panir halus
  • 2 kuning telur
  • 22 butir telur puyuh rebus, untuk isi
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan pencelup:
  • 2 putih telur
Cara Memasak Bola Bolelebo Telur Puyuh

 

  • Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Ambil sedikit campuran jagung manis. Pipihkan. Beri telur puyuh. Bentuk bulat.
  • Celupkan ke dalam bahan pencelup.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 

    NB:untuk 22 buah

 

 

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-bolelebo-telur-puyuh.html
Comments
Loading...