Resep Membuat Bola-Bola Udang Bumbu Kunyit

0 9

Sajikan bola-bola udang sebagai pelengkap teman makan nasi. Bola-Bola Udang Bumbu Kunyit adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola-Bola Udang Bumbu Kunyit

Bahan:
  • 150 gram udang giling 
  • 50 gram tepung sagu 
  • 2 putih telur 
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk 
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 1/2 sendok teh kecap ikan 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • tepung terigu protein tinggi untuk pelapis
Cara Memasak Bola-Bola Udang Bumbu Kunyit
  • Campur udang giling, tepung sagu, putih telur, kunyit bubuk, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula, dan daun bawang. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
  • Gulingkan di tepung terigu tipis – tipis.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Sajikan dengan saus sambal.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-bola-udang-bumbu-kunyit.html
Comments
Loading...