Resep Membuat Bola-Bola Kentang Keju

0 27

Tak perlu ragu untuk membuat bola-bola kentang dengan keju ini. Jika Anda mengikuti langkah-langkah pembuatannya pasti Anda akan berhasil membuat snack dengan rasa yang gurih ini. Bola-Bola Kentang Keju adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola-Bola Kentang Keju

Bahan:
  • 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
  • 2 sendok makan margarin 
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang 
  • 150 ml susu cair 
  • 50 gram ayam giling, tumis
  • 50 gram keju parut 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh biji pala 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 butir telur 
  • 3 butir telur, untuk panir
  • 150 gram tepung panir kasar
Cara Memasak Bola-Bola Kentang Keju
  • Cairkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal.
  • Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga meletup-letup.
  • Tambahkan ayam giling, keju, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
  • Masukkan kentang. Aduk rata. Angkat, dinginkan.
  • Tambahkan telur. Aduk. Bentuk bola-bola. Gulingkan ditepung panir, celupkan ke telur dan gulingkan lagi di tepung panir. Goreng sampai kecokelatan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-bola-kentang-keju.html
Comments
Loading...