Resep Membuat Bola Angket

0 48

Kue yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, gula dan garam ini memiliki rasa rempah yang kuat karena menggunakan jahe, kayumanis dan cengkeh. Bola Angket adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bola Angket

Bahan:

  • 100 gram tepung beras 
  • 75 gram tepung ketan 
  • 125 gram gula pasir 
  • 400 ml air 
  • 1/4 sendok teh garam 

Bumbu:

  • 1 cm jahe, diparut
  • 2 cm kayumanis, disangrai, dihaluskan
  • 4 buah cengkeh, disangrai, dihaluskan
Cara Memasak Bola Angket
  • Rebus air, gula, dan bumbu sampai mendidih. Masukkan tepung beras, tepung ketan, dan garam. Masak sampai kental. Setelah matang, angkat. Letakkan di atas tampah yang dialas daun.
  • Tutup lagi dengan daun pisang, tekan-tekan. Setelah dingin, potong-potong.Sajkan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bola-angket.html
Comments
Loading...