Resep Membuat Blackforest Poffertjes

0 101

Tidak perlu susah untuk mencari balck forest yang istimewa untuk hari kasih sayang. Karena kini anda dapat membuatnya sendiri dengan sentuhan lembut tangan anda sendiri. Blackforest Poffertjes adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Blackforest Poffertjes

Bahan:
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram cokelat bubuk 
  • 1 sendok teh ragi instan 
  • 35 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas 
  • 1 kuning telur 
  • 300 ml susu cair 
  • 30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:

  • 75 gram selai dark ceri

Bahan Pencelup:

  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara Memasak Blackforest Poffertjes
  • Aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  • Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
  • Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
  • Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  • Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipismargarin. Biarkan sampai setengah matang. Beri isi. Balik. Tambahkansedikit adonan. Balik dan bentuk bola. Biarkan sampai matang.
  • Celup satu sisi dengan cokelat masak pekat yang dilelehkan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/blackforest-poffertjes.html
Comments
Loading...