Resep Membuat Biskuit Mangga

0 122

Tutup adonan yang belum dibentuk dengan plastik supaya adonan tidak kering. Biskuit Mangga adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Biskuit Mangga

Bahan:
  • 150 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh esens vanili 
  • 100 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

  • 250 gram mangga gedong, diblender halus
  • 35 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Memasak Biskuit Mangga
  • Isi: campur blenderan mangga dan gula pasir. Masak sambil diaduksampai matang dan kental. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.Dinginkan.
  • Kocok margarin, garam, esens vanili, dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur.
  • Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan 1/2 cm. Potong bulat diameter 4,5 cm polos.
  • Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk dengan lidi.
  • Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  • Ambil sebuah kue. Oleskan isi. Tutup dengan kue lain. Oven lagi 5 menit. Angkat dan dinginkan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/biskuit-mangga.html
Comments
Loading...