Resep Membuat Bingka Tape Wijen

0 16

Kue tradisional yang sangat populer sebagai jajanan pasar. Resep berikut ini akan membuktikan bahwa tape dan wijen bisa kompak dalam satu sajian yang lezat. Bingka tape wijen adalah salah satu kue traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bingka Tape Wijen

Bahan:
  • 3 butir telur ayam 
  • 100 gram gula pasir 
  • 200 gram tape singkong, dihaluskan
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram tepung beras 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh wijen untuk taburan
Cara Memasak Bingka Tape Wijen
  • Blender tape singkong dan santan sampai lembut. Sisihkan.
  • Kocok lepas telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan campuran tape singkong. Aduk rata.
  • Tuang ke campuran tepung terigu, tepung beras, dan garam yang sudah diayak dan diaduk rata.
  • Tuang di loyang diameter 16 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 65 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bingka-tape-wijen.html
Comments
Loading...