Resep Membuat Bingka Tape Panggang

0 3

Kombinasi tape singkong membuat kue ini jadi terasa berbeda. Rasanya yang manis pasti menggugah selera anda. Resep berikut wajib anda coba. Bingka Tape Panggang adalah salah satu jenis makanan kue steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bingka Tape Panggang

Bahan:
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 120 gram tepung beras 
  • 10 gram tepung sagu 
  • 30 gram tepung hunkwe 
  • 200 gram tape singkong, dihaluskan
  • 1 kuning telur untuk olesan
Cara Memasak Bingka Tape Panggang
  • Rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan dan ukur air gulanya 875 ml.
  • Larutkan tepung beras, tepung sagu, dan tepung hunkwe dengan air gula dan tape singkong. Aduk rata.
  • Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
  • Tuang di loyang 18x18x4 cm yang dioles minyak dan dialas kertas roti. Ratakan.
  • Oven 30 menit dengan suhu 120 derajat Celsius. Oles kuning telur. Oven lagi 5 menit asal kecoklatan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bingka-tape-panggang.html
Comments
Loading...