Resep Membuat Bingka Tapai

0 30

Tapai harus dipilih yang manis dan agak lembek supaya adonan bisa tercampur rata Bingka Tapai adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bingka Tapai

Bahan:
  • 4 butir telur 
  • 150 gram gula merah, sisir
  • 300 gram tapai singkong, haluskan
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus bersama 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram kenari cincang
Cara Memasak Bingka Tapai
  • Haluskan tapai. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  • Masukkan santan. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok telur dan gula sampai larut. Tuang ke campuran tapai. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang 20 x 20 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius setengah matang. Tabur kenari cincang.
  • Oven lagi 25 menit sampai matang.

 

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bingka-tapai.html
Comments
Loading...