Resep Membuat Bika Jawa Pona Kelapa Kismis

0 100

Bika Jawa Pona Kelapa Kismis adalah salah satu Roti Kukus yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bika Jawa Pona Kelapa Kismis

Bahan:
  • 100 gram tepung beras 
  • 300 gram labu kuning kukus dan haluskan
  • 100 gram gula pasir 
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 100 gram kelapa muda keruk panjang
  • 25 gram kismis potong-potong

Bahan Taburan:

  • 100 gram kelapa muda keruk panjang
  • 25 gram kismis potong-potong
Cara Memasak Bika Jawa Pona Kelapa Kismis
  • Aduk rata tepung beras, labu kuning, dan gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata.
  • Masukkan santan, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
  • Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.
  • Tuang ke cetakan kue lumpur. Biarkan sampai setengah matang. Tabur kelapa muda dan kismis. Tutup dan biarkan sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bika-jawa-pona-kelapa-kismis.html
Comments
Loading...