Resep Membuat Bihun Gulung Pisang

0 12

Siapa sangka kue manis isi pisang yang dibungkus dengan daun pisang ini ternyata terbuat dari bihun. Bihun Gulung Pisang adalah salah satu jenis makanan masaakn traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bihun Gulung Pisang

Bahan:
  • 50 gram bihun kering, diseduh
  • 1 buah pisang tanduk (200 gram), dikukus, dibelah dua, dipotong lebar 4 cm
  • 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang
  • 125 gram gula merah, disisir halus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 3 lembar daun pandan, dipotong-potong
  • daun pisang untuk membungkus
Cara Memasak Bihun Gulung Pisang
  • Gulung pisang tanduk dengan bihun.
  • Campur gula merah, telur, garam, dan santan. Aduk rata.
  • Ambil selembar daun pisang. Lapis dengan plastik. Letakkan sepotong daun pandan. Beri gulungan bihun.
  • Tata kelapa muda. Tuang campuran santan.
  • Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 25 menit dengan api kecil sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bihun-gulung-pisang.html
Comments
Loading...