Resep Membuat Bebek Tumis Jeruk Limau

0 226

Bebek tumis cocok untuk sajian keluarga. Aroma jeruk limaunya memberi kesegaran Bebek Tumis Jeruk Limau adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bebek Tumis Jeruk Limau

Bahan:
  • 1 ekor bebek potong 6 bagian
  • 2 lembar daun salam 
  • 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 600 ml air 
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk limau 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah besar 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 10 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 cm jahe 
  • 1 cm lengkuas 
  • 1 batang serai ambil putihnya 
Cara Memasak Bebek Tumis Jeruk Limau
  • Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh air jeruk limau dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan bebek. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bebek-tumis-jeruk-limau.html
Comments
Loading...