Resep Membuat Bawal Bakar Bumbu Kuning

0 21

Sajian ikan bakar memang selalu disuka. Rasa daging ikan yang masih terasa lembut dan dinikmati dengan sambal kecap dengan potongan cabai dan tomat membuat sajian ini terasa lengkap. Hidangkan dengan tumisan sayuran sebagai pendampingnya. Bawal bakar bumbu kuning adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bawal Bakar Bumbu Kuning

Bahan:
  • 3 ekor ikan bawal ukuran sedang 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih 
  • 8 butir bawang merah 
  • 3 cm kunyit bakar 
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe 
  • 2 cm lengkuas 
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk 

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):

  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah rawit, iris halus
  • 1 buah tomat merah, potong kotak
  • 4 sendok makan kecap manis 
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
Cara Memasak Bawal Bakar Bumbu Kuning
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  • Campur bumbu halus dan margarin. Oles ke ikan.
  • Bakar sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak balik samapi matang.
  • Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bawal-bakar-bumbu-kuning-2.html
Comments
Loading...