Resep Membuat Bapel Tape

0 33

Bapel Tape adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bapel Tape

Bahan biang:
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram ragi instan
  • 375 ml air hangat 
Bahan:
  • 15 butir telur
  • 500 gram gula pasir
  • 1000 gram tepung terigu protein sedang
  • 21/2 sendok teh garam
  • 500 gram tape singkong, dihaluskan
  • 1000 ml santan dari 2 butir kelapa
  • 5 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan taburan:
  • 125 gram gula tepung
Cara Memasak Bapel Tape
  • Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.
  • Campur tape singkong dan santan. Blender halus.
  • Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
  • Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang, blenderan tape singkong sambil dikocok rata.
  • Tambahkan kocokan telur. Kocok sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
  • Panaskan cetakan bapel yang dioles margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan bapel. Tutup dan biarkan sampai setengah matang. Balik cetakan dan biarkan sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bapel-tape.html
Comments
Loading...