Resep Membuat Bandeng Kecap Lezat

0 204
Ikan bandeng yang akan kita olah kali ini adalah dengan cara dicampur dengan kuah kecap yang lezat. Ikan bandeng yang memang terkenal akan kelezatannya ditambah dengan kuah kecap yang lezat, tentunya akan membuat siapa saja yang menyantapnya bertambah selera makannya. Bagi anda ibu-ibu yang mempunyai hobi memasak bisa anda mencoba resep masakan yang satu ini sebagai salah satu sajian spesial untuk keluarga tercinta anda. Berikut resep untuk membuatnya.

Resep Bandeng Kecap

Bahan Membuat Bandeng Kecap:
  • 1 ekor ikan bandeng segar, dipotong 4 bagian
  • 1 sendok teh asam, dilarutkan dalam 50 ml air
  • 3 buah cabai merah, diiris miring
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 250 ml air
  • 2 sendok teh air jeruk limau
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Membuat Bandeng Kecap:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Bandeng Kecap:
  • Lumuri ikan bandeng dengan air asam. Diamkan 15 menit.
  • Goreng dalam minyak panas sampai matang.
  • Tumis bumbu halus, cabai merah iris, dan bawang merah iris sampai harum.
  • Tambahkan ikan bandeng sambil diaduk. Tuang kecap dan air. Masak sampai bumbu meresap. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk lalu sajikan.
Source http://www.reseptante.com/ http://www.reseptante.com/2014/02/Cara-Membuat-Bandeng-kecap-Yang-Lezat.html
Comments
Loading...