Resep Membuat Banana Roll

0 73

Potong kue setelah di diamkan beberapa saat di lemari es agar gulungan lebih kuat. Banana Roll adalah salah satu kue steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Banana Roll

Bahan Cake:

  • 5 kuning telur 
  • 2 putih telur 
  • 60 gram gula pasir 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 25 gram margarin dilelehkan
  • 4 tetes pewarna merah muda

Bahan Isi:

  • 75 gram buttercream untuk olesan
  • 1 buah pisang tanduk kukus belah dua
  • 50 gram keju parut
Cara Memasak Banana Roll
  • Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan margarin dan pewarna merah muda sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang 22x22x3 cm tanpa dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
  • Setelah dingin, oleskan buttercream tipis-tipis. Tabur satu sisi dengan keju parut dan letakkan pisang tanduk. Gulung dan padatkan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/banana-roll.html
Comments
Loading...