Resep Membuat Bakwan Udang Sayur

0 101

 Ingin membuat bakwan yang lezat dan sehat? Sebaiknya Anda mencoba resep ini. Dijamin nggak nyesel… Bakwan Udang Sayur adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bakwan Udang Sayur

Bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram tepung beras 
  • 150 gram udang, dikupas, dipotong kasar
  • 3 lembar kol, diiris halus
  • 100 gram wortel, dipotong korek api
  • 25 gram taoge 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 4 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 butir telur 
  • 1 buah (250 gram) jagung manis, disisir
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 4 butir bawang merah 
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Bakwan Udang Sayur
  • Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  • Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bakwan-udang-sayur.html
Comments
Loading...