Resep Membuat Bakwan Bumbu Opor Kuning

0 97

Mungkin Anda sudah terbiasa membuat bakwan. Tetapi bumbu opor kuning membuat rasanya tak seperti bakwan biasa Bakwan Bumbu Opor Kuning adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bakwan Bumbu Opor Kuning

Bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok makan tepung beras 
  • 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 50 gram cumi asin seduh, potong-potong
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 tangkai daun seledri iris halus
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 gram taoge 
  • 100 gram wortel iris korek api
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 2 siung bawang putih 
  • 4 butir bawang merah 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 2 cm kunyit, bakar
Cara Memasak Bakwan Bumbu Opor Kuning
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  • Aduk rata tumisan bumbu dan bahan.
  • Panaskan sendok sayur dalam minyak. Angkat. Tuang adonan. 
  • Celup ke minyak panas sampai setengah matang.
  • Lepaskan dari cetakan. Goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bakwan-bumbu-opor-kuning.html
Comments
Loading...