Resep Membuat Bakso Wortel Jamur

0 89

Ini salah satu solusi untuk anak yang kurang suka makan sayur. Bakso Wortel Jamur adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bakso Wortel Jamur

Bahan Kuah:

  • 2.000 ml kaldu ayam 
  • 3 siung bawang putih goreng, dimemarkan
  • 1 tangkai seledri, dibuat simpul
  • 4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok makan gula pasir
Cara Memasak Bakso Wortel Jamur
  • Lap bersih udang dan ayam.
  • Masukkan udang dan ayam dalam chopper. Giling sebentar. Tambahkan blenderan wortel, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Giling sampai lembut.
  • Tambahkan tepung sagu. Giling sampai lembut. Masukkan jamur kuping. Aduk rata.
  • Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan ke dalam air es.
  • Kuah, rebus kaldu ayam, bawang putih, seledri, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih dan harum.
  • Tiriskan bakso. Masukkan dalam rebusan kaldu. Rebus sampai matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bakso-wortel-jamur.html
Comments
Loading...