Resep Membuat Bakso Kuah Campur Sosis

0 560

Bakso adalah salah satu menu masakan yang banyak disukai. Bakso ini biasanya dibuat menggunakan daging atau ayam. Dimasak apapun pasti rasanya enak, apalagi bakso kuah dicampur dengan sosis pasti akan menambah selera makan anda. Untuk membuktikannya, silahkan membuat sendiri di rumah.

Resep Bakso Kuah Campur Sosis

Bahan untuk Bakso
  • 125 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
  • 70 gram tepung terigu
  • 15 ml air es
  • 1/4 sdm garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat Bakso
  • Campur daging sampi giling dengan tepung terigu, garam, bawang putih dan merica bubuk, uleni sambil di tambah air sedikit sedikit sampai adonan licin.
  • Bulatkan, rebus sampai matang, potong potong.
Bahan Pelengkap
  • 2 buah sosis sapi, potong potong
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 4 sdm kacang polong
  • 750 ml kaldu sapi
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu yang Dihaluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
Cara Membuat Bakso Kuah Campur Sosis
  • Tumis bumbu halus hingga harum, angkat, tuangkan dalam kaldu sapi
  • Rebus kaldu hingga mendidih
  • Masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang, tambahkan bahan yang lain, masak hingga matang, angkat.
  • Sajikan.
Source http://www.earlly.com/ http://www.earlly.com/resep-bakso-kuah-campur-sosis.html
Comments
Loading...