Resep Membuat Bakso Goreng Cumi

0 205

Bakso goreng tak hanya bisa dinikmati sebagai pelengkap teman makan nasi saja. Sebagai camilan diwaktu senggang pun bakso ini juga oke dinikmati bersama saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera Anda. Bakso Goreng Cumi adalah salah satu pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bakso Goreng Cumi

Bahan:
  • 150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
  • 100 gram cumi, dicincang kasar
  • 100 gram kulit ayam, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa 
  • 1 sendok teh minyak wijen 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 butir telur ayam (100 gram) 
  • 200 gram tepung sagu 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 50 ml air es 
  • minyak padat untuk menggoreng
Cara Memasak Bakso Goreng Cumi
  • Campur ayam cincang, cumi, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
  • Bentuk bola-bola dengan sendok.
  • Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/bakso-goreng-cumi.html
Comments
Loading...