Resep Membuat Bakso Ayam Koret Mayones

0 63

Setelah digulingkan di kulit pangsit, jangan dibulatkan lagi agar kulit pangsit bisa berserabut. Bakso Ayam Koret Mayones adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bakso Ayam Koret Mayones

Bahan:
  • 150 gram paha ayam fillet cincang halus dengan kulitnya
  • 100 gram kornet 
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 50 gram tepung sagu 
  • 1 butir telur 
  • 2 sendok makan air es 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

  • 35 lembar kulit pangsit iris halus

Bahan Pelengkap:

  • 50 gram mayones 
  • 50 gram saus tomat 
  • 50 gram saus sambal
Cara Memasak Bakso Ayam Koret Mayones
  • Campur paha ayam fillet, kornet, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu, telur, dan air es. Aduk rata.
  • Bentuk bola dengan sendok sebesar bakso. Gulingkan di kulit pangsit.
  • Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Sajikan dengan bahan pelengkapnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bakso-ayam-koret-mayones.html
Comments
Loading...