Resep Membuat Bacem Ayam Nasi Minyak

0 137

Cukup dengan dua langkah mudah untuk membuat bacem ayam yang super lezat ini. Membuat nasi minyak Anda akan terasa lebih nikmat. Bacem Ayam (Nasi Minyak) adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bacem Ayam Nasi Minyak

Bahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm jahe, dimemarkan 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 500 ml air kelapa 
  • 2 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 2 sendok makan air)

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 50 gula merah 
  • 1 sendok teh garam

Cara Memasak Bacem Ayam Nasi Minyak

  • Bacem ayam: campur semua bahan dalam wajan bersama setengah bagian air kelapa. Masak sampai meresap.
  • Tambahkan air kelapa secara bertahap. Masak sampai meresap. Tambahkan 2 sendok makan minyak. Masak sambil diaduk sampai rata dan mengering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bacem-ayam-nasi-minyak.html
Comments
Loading...