Resep Membuat Ayam Seraki Pedas

0 12

Ayam seraki merupakan ayam dengan pengolahan yang sederhana namun dapat menghasilkan masakan ataupun rasa yang nikmat dan juga rasa yang istimewa. Selamat mencoba. Ayam Seraki Pedas adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Seraki Pedas

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 10 bagian
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5 buah asam kandis 
  • 1.000 ml air

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah 
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 4 buah cabai merah rawit 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 5 siung bawang putih
Cara Memasak Ayam Seraki Pedas
  • Rebus ayam, serai, lengkuas, asam kandis, bumbu halus, dan air sampai mendidih. Kecilkan api.
  • Masak sampai meresap.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/ayam-seraki-pedas.html
Comments
Loading...