Resep Membuat Ayam Masak Tomat Segar

0 15

Rasa ayam yang gurih dikombinasikan dengan rasa segar dari tomat dan sedikit rasa pedas membuat sajian ini memiliki rasa yang sangat lengkap. Ayam masak tomat segar adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Masak Tomat Segar

Bahan:
  • 5 buah paha ayam atas bawah, dikerat- kerat
  • 3 lembar daun salam 
  • 1/8 sendok teh adas manis, disangrai dan dihaluskan
  • 1/8 sendok teh jintan putih, disangrai
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 cm lengkuas 
  • 3 buah tomat 
  • 6 buah cabai merah besar 
  • 2 buah cabai merah keriting
Cara Memasak Ayam Masak Tomat Segar
  • Tumis bumbu halus, daun salam, adas manis, dan jintan putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang santan. Masak sampai ayam matang dan kuah kental.
Source http://nakita.grid.id/ http://nakita.grid.id/read/02908207/saatnya-memasak-lezat-dengan-ayam-masak-tomat-segar-yang-mudah-dibuat?page=all
Comments
Loading...