Resep Membuat Ayam Masak Kemangi Asam

0 29

Mau memasak hidangan saat sahur yang bergizi dan banyak di sukai Anggota keluarga. Nah, saatnya Anda coba memasak menu yang satu ini, pasti Anggota keluarga Anda tak akan menolaknya. Ayam Masak Kemangi Asam adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Masak Kemangi Asam

Bahan:
  • 375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
  • 2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian
  • 25 gram daun kemangi 
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan gula pasir 
  • 150 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk, menumis

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai merah besar 
  • 6 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
Cara Memasak Ayam Masak Kemangi Asam
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan  serai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan tomat, belimbing  wuluh, air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-masak-kemangi-asam.html
Comments
Loading...