Resep Membuat Ayam Masak Kecap Wijen

0 107

Ayam Masak Kecap Wijen adalah salah satu masakn yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Masak Kecap Wijen

Bahan:
  • 1 ekor ayam, dipotong 12 buah
  • 1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/4 sendok teh asam jawa yang dilarutkand alam 1 sendok makan air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah tomat, diiris
  • 2 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 3 sendok makan margarin untuk menumis
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan wijen, disangrai
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu iris:
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
Cara Memasak Ayam Masak Kecap Wijen
  • Lumuri ayam dengan air asam dan garam. Aduk sambil diremas. Diamkan 15 menit.
  • Panaskan minyak. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Panaskan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
  • Tambahkan ayam dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  • Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Masukkan wijen sangrai. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-masak-kecap-wijen.html
Comments
Loading...