Resep Membuat Ayam Masak Kecap Taoco

0 81

Ayam memang sangat mudah untuk diolah apa saja, hingga kadang bingung mau diolah apa lagi. Kalau ayam goreng terus sudah bosan. Nah, Ayam masak kecap taoco ini bisa menjadi pilihan menu anda. Selamat mencoba. Ayam Masak Kecap Taoco adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Masak Kecap Taoco

Bahan:
  • 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian 
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 
  • 1 sendok teh garam 
  • 5 butir bawang merah, diiris 
  • 3 siung bawang putih, diiris 
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm 
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm 
  • 2 sendok makan taoco 
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula merah sisir 
  • 500 ml air 
  • 1 batang daun bawang, dipotong miring 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Ayam Masak Kecap Taoco
  • Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 15 menit.
  • Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan taoco sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
  • Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang airsecara bertahap. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-masak-kecap-taoco.html
Comments
Loading...