Resep Membuat Ayam Masak Hijau

0 402

Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam, resep ayam cabe ijo.

Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda. Cara pengolahan masakan ini sangat praktis, sangat pas bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Ada banyak cara menyantap ayam. Mencicipinya dengan cabai hijau memberi kenikmatan tersendiri. Langsung saja membuatnya dirumah, semoga berhasil.

Resep Ayam Masak Hijau

Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 1o bagian, goreng setengah matang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 20 buah cabai hijau, tumbuk kasar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 1 ikat daun kemangi
  • Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
  • Panaskan minyak. Tumis cabai hijau dan bawang putih, daun jeruk, daun bawang, dan sereh. Masak hingga harum.
  • Masukkan ayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 
  • Masukkan daun kemangi, sajikan.
Source https://archive.tabloidbintang.com/ https://archive.tabloidbintang.com/wisata-kuliner/resep/77205-resep-ayam-masak-hijau.html
Comments
Loading...