Resep Membuat Ayam Kremes Kriuk

0 23

Ayam Kremes berbeda dengan ayam tepung. Rasa kremes yang ada pada menu ini akan lebih terasa renyah dengan bumbu yang cukup kuat terasa. Untuk membuat menu masakan semacam ini Anda perlu memperhatikan cara penggorengan ayam berikut penyiapan bumbu yang ada. Ada dua teknik yang bisa Anda lakukan. Pertama yaitu dengan cara membuat daging ayam goreng terpisah dengan bumbu kremesnya sehingga saat disajikan ayam cukup ditaburi dengan bumbu kremes. Yang kedua yaitu dengan membuat bumbu kremesnya terlebih dahulu kemudian mencampur bumbu tersebut pada daging ayam sehingga daging ayam akan terselimuti bumbu kremes. Untuk membuatnya, admin berikan resepnya.

Resep Membuat Ayam Kremes

Bahan Ayam Kremes:
  • 1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
  • 500 ml air putih
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan ketumbar
Bahan kremes:
  • 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
  • 3 sendok makan tepung beras
Cara Membuat Ayam Kremes Kriuk:
  • Langkah pertama, lumuri ayam yang telah di potong seblumnya dengan bumbu halus setelah itu remas-remas hingga rata seterusnya kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
  • Langkah kedua, rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan sampai ayam matang. Setelah itua ngkat, tiriskan, dan sisihkanlah kaldu ayamnya.
  • Langkah ketiga, panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah itu goreng ayam hingga matang, kering dan berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya, campurkan kaldu ayam berbumbu dan bahan kremes lalu kemudian aduk aduk hingga rata.
  • Terakhir, goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kering keemasan. Setelah itu angkat, tiriskan dan ayam goreng kremes buatan anda pun siap untuk disajikan.
Source Resep Membuat Ayam Kremes Kriuk Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Enak Nikmat
Comments
Loading...