Resep Membuat Ayam Kecap Lokio

0 106

Ayam Kecap Lokio adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Kecap Lokio

Bahan:
  • 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • 20 buah lokio, masing-masing dipotong 2 bagian
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 bawang bombay, diiris panjang
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh air jeruk limau
  • 1 batang daun bawang , dipotong 4 cm, diiris panjang
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Ayam Kecap Lokio
  • Lumuri ayam dengan 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
  • Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  • Masukkan lokio. Aduk rata. Tambahkan ayam, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air secara bertahap. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  • Masukkan air jeruk limau dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-kecap-lokio.html
Comments
Loading...