Resep Membuat Ayam Jagung Cabai Hijau

0 407

Banyak sajian ayam yang mungkin telah Anda buat atau Anda nikmati. Tapi pernahkan Anda membuat yang satu ini? Ayam Jagung Cabai Hijau. Makanan ini bisa menjadi variasi olahan ayam. Bahan yang digunakan juga relatif mudah di dapat cara membuatnya juga mudah. Jadi langsung saja membuatnya dirumah.

Resep Ayam Jagung Cabai Hijau

Bahan:
  • 1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 250 ml santan
  • garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • BUMBU (Tumbuk Kasar):
  • 15 buah cabai hijau
  • 5 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk, diamkan selama 25 menit. 
  • Goreng ayam hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan. 
  • Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  • Masukkan ayam, aduk rata. Tuang santan, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih. 
  • Masukkan jagung, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan.
Source https://archive.tabloidbintang.com/ https://archive.tabloidbintang.com/wisata-kuliner/resep/78317-resep-ayam-jagung-cabai-hijau.html
Comments
Loading...