Resep Membuat Ayam Gulung Lapis Cornflake

0 14

Ayam Gulung Lapis Cornflake adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Gulung Lapis Cornflake

Bahan:

  • 2 buah (360 gram) dada ayam fillet, diiris lebar tebal 3/4 cm
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 50 gram kornet
  • 3 lembar keju lembaran, masing masing dibagi 4 bagian

Bahan pencelup:

  • 3 putih telur, dikocok lepas
  • 1 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan pelapis (aduk rata):

  • 50 gram tepung panir kasar 
  • 50 gram havermut, dihaluskan
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh peterseli cincang, diperas

Bahan pelengkap:

  • 50 gram mayones
  • 50 gram saus sambal
Cara Memasak Ayam Gulung Lapis Cornflake
  • Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan kecap asin. Diamkan 15 menit.
  • Ambil selembar ayam. Lapisi dengan kornet dan keju lembaran. Gulung.
  • Pencelup, campur putih telur,maizena, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang di wajan datar sampai matang.
  • Sajikan ayam bersama pelengkapnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-gulung-lapis-cornflake.html
Comments
Loading...