Resep Membuat Ayam Boboto

0 106

Ayam goreng? Ayam opor? Bosan! Coba deh ayam kukus dengan sensasi rasa kenari yang tak terlupakan. Nikmatilah ! Ayam Boboto adalah salah satu Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Boboto

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong-potong
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 1/4 sendok teh pala bubuk 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 50 gram kenari 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Ayam Boboto
  • Aduk rata semua bahan, kecuali santan dan telur.
  • Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  • Masukkan santan dan telur. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 25 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-boboto.html
Comments
Loading...