Resep Membuat Ayam Bekakak Manis

0 77

Ayam dengan rasa manis pasti di sukai si buah hati kecil anda. Di jamin buah hati kecil anda lahap memakannya. Ayam Bekakak Manis adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ayam Bekakak Manis

Bahan:
  • 1 ekor (800 gram) ayam kampung, dibelah dua melebar tidak putus 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok makan gula merah sisir 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 400 ml air kelapa 
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah besar 
  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 cm jahe 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 4 butir kemiri, disangrai
Cara Memasak Ayam Bekakak Manis
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air. Didihkan.
  • Masukkan ayam. Biarkan ayam berubah warna. Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Masak di atas api kecil sampai meresap.
  • Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ayam-bekakak-manis.html
Comments
Loading...