Resep Membuat Asinan Udang

0 70

Asinan udang merupakan asinan yang jarang ditemui. Namun sekarang asinan udang ini dapat anda sajikan sendiri dirumah anda untuk keluarga dan kerabat anda. Asinan Udang adalah salah satu jenis makanan Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Asinan Udang

Bahan:
  • 200 gram udang kupas, direbus, disisihkan
  • 100 gram taoge, dicuci bersih
  • 3 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus
  • 115 ml air jeruk lemon 
  • 150 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh garam 
  • 400 ml air 
  • 50 gram kelapa parut kasar, disangrai untuk taburan

Bumbu Halus:

  • 1 sendok teh terasi goreng 
  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 1 buah cabai rawit merah
Cara Memasak Asinan Udang
  • Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih. Sisihkan. Dinginkan.
  • Masukkan bawang merah, cabai merah, air jeruk lemon, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  • Tambahkan udang dan taoge. Aduk rata. Dinginkan.
  • Sajikan dengan taburan kelapa sangrai.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/asinan-udang.html
Comments
Loading...