Resep Membuat Arem- Arem Isi Sayuran Yang Enak, Lezat Dan Bergizi

0 440

Arem arem bervariasi isinya, tergantung dari selera anda yang membuatnya. Mulai dari arem arem isi mie isi sayuran, arem arem isi daging, arem arem sambal goreng ati dan arem arem isi tempe. Arem arem sendiri jika dilihat sebenarnya sangat mudah dalam pembuatannya, dan hanya memerlukan bahan yang tidak terlalu banyak bervariasi, hanya berbahan utama beras dan beberapa bahan tambahan yang disesuaikan dengan ide memasak anda. Sajian makanan ini hampir mirip dengan lontong, yaitu sama-sama terbuat dari bahan dasar beras hanya saja lebih berasa karena dimasak dengan campuran santan kelapa serta penyedap dan terdapat bahan isi di dalamnya dari campuran tumisan sayuran, tahu dan ayam cincang.

Pada nasi arem arem sendiri dalam pembuatanya dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu kelompok pertama adalah komposisi nasi arem dan agian kelompok kedua dan ketiga adalah komposisi bahan dan umbu arem arem. Untuk bahan pertama bisa anda masak dengan menggunakan rice cooker, sedangkan untuk bahan dan bumbunya disiapkan dengan cara digoreng atau ditumis.

Resep Arem Arem Isi Sayuran

Bahan resep:
  • Santan kental 300 ml.
  • Beras sebanyak 500 gram.
  • Air 700 ml.
  • Garam sebanyak 2 sendok teh.
  • Daun salam sebanyak 2 lembar.
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Bahan isi arem arem:
  • Daging giling, 360 gram.
  • Wortel 1 buah potong dadu.
  • Tempe / Tahu 1 kotak potong dadu kecil dan digoreng setengah matang.
  • Santan kental 300 ml.
Bumbu Halus:
  • Bawang putih 4 siung.
  • Cabe merah 5 buah.
  • Bawang merah 4 siung.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Tomat 1 buah.
  • Gula pasir 2 sendok teh.
  • Garam 1 sendok teh.
Cara membuat arem arem isi sayur:
  • Langkah pertama adalah memasak beras, garam, air, santan, dan daun salam dalam satu wadah. Masak sampai adonan berubah jadi lembek lalu sisihkan.
  • Langkah kedua panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. 
  • Selanjutnya masukkan daging, tahu, santan, dan wortel lalu aduk hingga menyusut.
  • Berikutnya siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan lalu ambil 3 sendok makan nasi adonan. Posisikan 2 sendok teh makan isi lalu tutup. 
  • Padatkan dan lipat duan ujung kea rah bawah. 
  • Setelah itu kukus kembali selama kurang lebih 1 jam.
Source http://www.resepmila.com/ http://www.resepmila.com/2016/09/resep-arem-arem-mie-dan-isi-sayuran-enak.html
Comments
Loading...