Resep Membuat Agar-Agar Cup Kelapa Fantasi

0 40

Kita ciptakan sensasi kelapa yang segar dalam resep agar-agar yang satu ini. Nggak kalah lezat lho dari agar-agar yang lain. Agar-Agar Cup Kelapa Fantasi adalah salah satu pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Agar-Agar Cup Kelapa Fantasi

Bahan Kelapa Fantasi:

  • 800 ml air 
  • 2 bungkus jeli degan 
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk 
  • 75 gram gula pasir

Bahan Puding:

  • 1.000 ml air 
  • 3 lembar daun pandan, diikat 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1/2 sendok teh jeli instan 
  • 1 tetes pewarna hijau tua 
  • 1/2 sendok teh esens pandan

Bahan Saus:

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
Cara Memasak Agar-Agar Cup Kelapa Fantasi
  • Buat jeli degan, rebus air, jeli degan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di mangkuk. Bekukan.
  • Keruk dengan sendok buah. Sisihkan.
  • Puding, rebus air, daun pandan, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna hijau tua dan esens pandan. Aduk rata.
  • Tuang selapis di mangkuk plastik. Biarkan setengah beku. Tabur jeli degan. Tuang lagi adonan pudding di atasnya. Biarkan setengah beku. Taburkan jeli degan. Begitu seterusnya, lakukan bergantian sampai adonan habis. Bekukan.
  • Vla, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
  • Tuang di atas agar-agar. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/agar-agar-cup-kelapa-fantasi.html
Comments
Loading...