Resep Membuat Abon Ebi Rasa Gurih

0 402

Ada berbagai macam bahan yang bisa digunakan untuk dibuat abon, salah satunya ebi yang satu ini. Anda pasti tahu kan apa itu ebi? Ebi adalah udang-udang kecil yang sudah dikeringkan. Ebi biasanya digunakan sebagai bahan masakan atapun bumbu dalam masakan. Kali ini ebi nya yang kita pake langsung untuk dijadikan abon, rasanya pasti gurih dan nikmat. Penasaan pengen mencobanya? Lihat resep abon ebi rasa gurih berikut ini.

Resep Abon Ebi Rasa Gurih

Bahan Abon Ebi
  • ebi 200 gram, rendam air hangat, giling
  • minyak goreng 250 ml
Bumbu Halus Abon Ebi
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 4 butir
  • parutan kulit jeruk lemon 1 sendok teh
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • gula merah sisir 1 sendok makan
  • garam secukupnya
Cara Membuat Abon Ebi
  • Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan ebi, masak hingga kering dan bumbu meresap. Angkat.
  • Panaskan minyak, goreng adonan ebi hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Pres atau peras hingga minyaknya tiris.
  • Sajikan.
Source http://www.earlly.com/ http://www.earlly.com/resep-abon-ebi-rasa-gurih.html
Comments
Loading...