Resep Membaut Singkong Lapis Hunkwe Pandan

0 58

Singkong ternyata bisa tampil lebih cantik lo. Coba resep singkong lapis hunkwe pandan ini, pasti anda ingin membuatnya lagi. Singkong Lapis Hunkwe Pandan adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membaut Singkong Lapis Hunkwe Pandan

Bahan I:

  • 500 gram singkong parut, peras airnya dan buang airnya 50 ml
  • 100 gram gula pasir 
  • 100 gram kelapa muda parut kasar 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1/2 sendok teh agar – agar bubuk 

Bahan Ii:

  • 60 gram tepung hunkwe 
  • 15 gram tepung beras 
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 tetes pewarna hijau
Cara Memasak Singkong Lapis Hunkwe Pandan
  • Lapisan I: campur singkong, gula pasir, kelapa parut, garam, santan, dan agar – agar bubuk.  Aduk rata.
  • Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik.
  • Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
  • Lapisan II: larutkan tepung hunkwe dan tepung beras dengan santan dan air daun suji. Masukkan gula pasir, garam, dan pewarna hijau. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  • Segera tuang di atas lapisan I. Biarkan dingin.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/singkong-lapis-hunkwe-pandan.html
Comments
Loading...