Resep Membaut Potato & Asparagus Dip

0 122

Hidangkan snack ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan. Potato & Asparagus Dip adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Potato & Asparagus Dip

Bahan:
  • 300 gram kentang, potong wedges
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 1 sendok teh cabai bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:

  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh mustard 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 200 ml minyak salad 
  • 2 sendok teh air jeruk lemon 
  • 100 gram yoghurt plain cream 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan susu kental manis 
  • 2 sendok teh air jeruk lemon 
  • 50 gram asparagus segar, rebus, iris halus
  • 1 sendok teh fresh basil, cincang halus
Cara Memasak Potato & Asparagus Dip
  • Lumuri kentang dengan merica hitam, cabai bubuk, dan garam. Diamkan 15 menit.
  • Goreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Saus: kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica bubuk dengan mixer satu kaki dengan kecepatan rendah. Masukkan minyak salad sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai kental. 
  • Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. 
  • Campur dengan yoghurt, garam, susu kental manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Masukkan asparagus dan basil. Aduk rata.
  • Sajikan kentang goreng dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/potato-asparagus-dip.html
Comments
Loading...