Resep Membaut Poffertjes Kentang Isi Sosis

0 80

Sosis sapi sebagai isi poffertjes kentang menghasilkan citarasa yang istimewa. Rasanya yang lembut dan lezat pasti menggugah selera anda. Poffertjes Kentang Isi Sosis adalah salah satu jenis makanan roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Poffertjes Kentang Isi Sosis

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sendok teh ragi instan 
  • 15 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 250 ml susu cair 
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 3 buah sosis sapi mini, dipotong bulat untuk isi
  • 25 gram saus tomat untuk pelengkap
Cara Memasak Poffertjes Kentang Isi Sosis
  • Aduk rata tepung terigu, kentang, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  • Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  • Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Isi dengan sosis sapi. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
  • Sajikan dengan coretan saus tomat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/poffertjes-kentang-isi-sosis.html
Comments
Loading...