Resep Membaut Perkedel Mi Sayur

0 51

Sajikan perkedel mi sayur bersama saus tomat dan saus sambal botolan sebagai pelengkapnya. Perkedel Mi Sayur adalah salah satu jenis makanan pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membaut Perkedel Mi Sayur

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 75 ml air 
  • 5 lembar kol, diiris halus
  • 50 gram taoge 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 tangkai daun seledri, diiris halus
  • 2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong korek api
  • 1 buah wortel, dipotong korek api
  • 50 gram mi telur, diseduh 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Perkedel Mi Sayur
  • Aduk rata semua bahan.
  • Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/perkedel-mi-sayur.html
Comments
Loading...