Resep Membaut Nasi Goreng Kepiting Telur Asin

0 69

Jika tidak ada shitake segar gunakan saja yang kering rendam dulu hingga mekar baru digunakan. Nasi Goreng Kepiting Telur Asin adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membaut Nasi Goreng Kepiting Telur Asin

Bahan:
  • 500 gram nasi putih 
  • 100 gram daging kepiting 
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 4 buah jamur shitake segar, iris panjang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabai kering, cincang kasar
  • 1 sendok makan kecap ikan 
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, iris bulat 1 cm
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 1 butir telur asin matang, kupas, potong-potong
  • 3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
Cara Memasak Nasi Goreng Kepiting Telur Asin
  • Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  • Masukkan telur. Orak-arik sampai butiran kasar. Masukkan daging kepiting. Tumis sampai harum.
  • Masukkan jagung manis dan jamur. Tumis sampai layu
  • Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk sampai matang.
  • Sajikan nasi goreng bersama kepiting, telur asin, dan pangsit goreng.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nasi-goreng-kepiting-telur-asin.html
Comments
Loading...